Vamos con la segunda parte del post de la Técnica del Aireado. En esta ocasión, una vez que ya conocemos la logística necesaria para hacer que el aire llegue al producto, nos centraremos en qué productos podemos usar para generar Aireados. Me permitiré introducir en este punto productos para generar desde Aires hasta una textura…
En muchas ocasiones he escrito hablando de diferentes formas de de mejorar nuestra ejecución de la Técnica del Aireado en Disfagia. Mi propósito es hacer varios post ofreciendo diferentes posibilidades para poder hacer un uso de esta técnica de la manera más eficaz. Concretamente dos post. En este primer post hablaré de la logística necesaria…
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