Hola a todas y a todos, este fin de semana tuve la magnifica oportunidad de asistir al 38 Congreso de la SENPE Para mi, se trata de un Congreso de referencia que cualquier persona que se dedique a la disfagia debería tener señalado en su agenda. El motivo de esta entrada es hablar de un…
Es muy habitual encontrarnos en nuestras consultas ante la pregunta de:»pero, entonces, ¿Comprende lo que le digo?«. Tras años de experiencia buscando estrategias para contestar a esta pregunta tan complicada solo he sido capaz de llegar a la conclusión que bien la respuesta puede ser «depende» o «según lo que entendamos por Comprender«. Cuando familiares…
La Real Academia de la Lengua define la experiencia como «el hecho de haber sentido, conocido o presenciado alguien algo«. También, añade como segunda acepción la «práctica prolongada que proporciona conocimiento o habilidad para hacer algo«. Desde hace varios años dedico bastante tiempo a leer acerca de la influencia de la experiencia en nuestra toma…
Desde hace varios años se vienen utilizando técnicas especificas de modificación de la estructura de los alimento en la atención a la persona con disfagia. Si bien una de las más conocidas es el espesado o cambio de la densidad de los líquidos, existen otras posibilidades que permiten obtener propuesta de alimentos dirigidas a personas…
Campanadas inclusivas….una mesa en la que cabe cualquiera Es tradición es nuestro país acabar el año brindando por nuestros éxitos y buscando toda la suerte posible para tener un año mejor. Como siempre digo, en los peores momentos en cuando uno más quiere saborear la vida. Es por ello que siempre debemos buscar soluciones a…
Me van a permitir que les traslade una reflexión a «vuelapluma»… Seguro que todos somos capaces de imaginarnos ese sombrero alargado con forma de tubo que estuvo de moda allá por el 1800. Más conocido como el sombrero del mago, lo que más conocemos de este complemento es su uso en el mundo del arte.…
Lo primero de todo desear a todo el mundo una salida y entrada de año lo más feliz posible en estas circunstancias que nos está tocando vivir. No quiero perder la ocasión de enviaros ánimos y fuerzas y todas las condiciones que estéis viviendo en estos momentos. El objetivo de esta entrada es proporcionaros un…
A raíz de mi participación en las Jornadas de Disfagia que se realizaron el día 10 de Diciembre en la UPNA, organizadas por ISFOOD, he creado una infografía para compartir sobre ideas que permitan el empoderamiento de la persona con disfagia. Espero que os sea útil
La entrada de hoy tiene como objetivo definir el marco conceptual de un enfoque de tratamiento que debo defendiendo desde hace mucho tiempo. Antes de nada conviene añadir algunas cosas: Este enfoque no supone nada nuevo si tenemos en cuenta que el alimento siempre ha estado presente en muchas investigaciones del campo de la disfagia…
Feliz tarde otoñal de domingo a todas, en la entrada de hoy os quería hacer llegar dos recursos que pueden ser importantes en el abordaje de la disfagia. Uno de ellos iría dirigido al abordaje de la disfagia a nivel multidisciplinar. El otro, sería un documento más especifico para el abordaje de la disfagia en…